Na początku 2024 roku profesjonalny szef kuchni Filip Turczyn stanął przed problemem. Po wielu godzinach spędzonych w profesjonalnych kuchniach zauważył, że większość akcesoriów kuchennych i desek do krojenia dostępnych na rynku nie spełnia wymagań. Drogie noże, precyzyjne narzędzia i długie godziny przygotowań wymagały czegoś lepszego — rozwiązania stworzonego przez kucharza dla kucharzy.
Ta potrzeba stała się fundamentem marki TVORIK — brandu ręcznie wykonanych, drewnianych akcesoriów kuchennych produkowanych w Polsce.
Początek: Ochrona profesjonalnych noży
Dla każdego profesjonalnego kucharza noże to nie tylko narzędzia — to inwestycja. Wysokiej jakości noże potrafią kosztować setki, a nawet tysiące euro. Ich odpowiednia ochrona jest kluczowa.
Filip wiedział, że:
- Standardowe deski szybko tępią ostrza
- Nieergonomiczna wysokość pracy powoduje ból pleców
- Brak organizacji spowalnia pracę
- Niskiej jakości materiały wpływają na higienę i trwałość
Z tej potrzeby powstał pierwszy produkt TVORIK.
End Grain Original – Fundament marki
Deska TVORIK End Grain Original została zaprojektowana w oparciu o trzy kluczowe zasady: czysta praca, odpowiednia wysokość oraz technologia sztorcowa.
1. Czysta praca – Profesjonalna efektywność w kuchni
Zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni, organizacja i czystość są podstawą.
End Grain Original oferuje:
- Szeroką powierzchnię roboczą zapewniającą maksymalną przestrzeń
- Szufladę na odpady ułatwiającą utrzymanie porządku
- Stabilną, podwyższoną konstrukcję zwiększającą bezpieczeństwo pracy
Każdy, kto gotuje regularnie, wie, że na desce do krojenia nigdy nie ma wystarczająco dużo miejsca. Zwiększona powierzchnia robocza oraz pojemnik na odpady sprawiają, że deska staje się profesjonalnym stanowiskiem pracy, poprawiającym higienę i organizację.
2. Wysokość – Ergonomia ma znaczenie
Profesjonalni kucharze spędzają wiele godzin na przygotowywaniu składników. Z czasem nieprawidłowa postawa prowadzi do bólu dolnego odcinka kręgosłupa, napięcia szyi i zmęczenia.
Podwyższona wysokość deski TVORIK End Grain Original była przełomem. Dzięki ergonomicznemu podniesieniu powierzchni roboczej zmniejsza się obciążenie kręgosłupa i poprawia komfort pracy podczas długich sesji gotowania.
End Grain Original to nie tylko deska — to ergonomiczne narzędzie zaprojektowane z myślą o wydajności i komforcie.
3. Technologia sztorcowa (End Grain) – Kluczowa innowacja
Najważniejszym elementem deski TVORIK End Grain Original jest konstrukcja sztorcowa (end grain) — przekrój z pionowo ustawionych włókien. Deski wykonane w tej technologii uznawane są za najlepsze rozwiązanie w kuchni, ponieważ:
- Włókna drewna absorbują ostrze noża
- Powierzchnia ma właściwości samoregenerujące
- Ogranicza tępienie noży
- Drewno liściaste wykazuje naturalne właściwości antybakteryjne przy odpowiedniej pielęgnacji
- Konstrukcja zapewnia wyjątkową trwałość
W przeciwieństwie do desek plastikowych czy typu edge grain, konstrukcja sztorcowa pozwala ostrzu wnikać między włókna drewna, zamiast je przecinać. Dzięki temu żywotność noży znacząco się wydłuża.
Dla profesjonalistów i wymagających pasjonatów gotowania ma to realne znaczenie. Zobacz także nasz wariant z czerwonego dębu — TVORIK End Grain Red — oraz kompaktowy TVORIK End Grain S.
Kitchen Caddy – Organizacja pracy w kuchni
Kitchen Caddy był kolejnym fundamentem marki. Koncepcja powstała w głowie Filipa, została naszkicowana na papierze, a następnie wykonana w warsztacie.
Produkt rozwiązuje problem, z którym mierzy się większość profesjonalnych kucharzy. Zawartość torby z nożami to często najcenniejsze narzędzia pracy. Po wejściu do kuchni brakuje jednak bezpiecznego i uporządkowanego miejsca do ich przechowywania.
TVORIK Kitchen Caddy zapewnia przestrzeń na:
- Noże szefa kuchni
- Pęsety
- Nożyczki
- Szpatułki i paletki
- Długopisy
- Łyżki
- Precyzyjne narzędzia kuchenne
Organizacja jest kluczowa w każdej kuchni — zarówno profesjonalnej, jak i domowej. Bezpieczne i łatwo dostępne miejsce na narzędzia zwiększa efektywność i komfort pracy.
Kitchen Caddy to symbol dyscypliny, porządku i szacunku do własnych narzędzi.
Naturalne drewno i ponadczasowy design
Wszystkie produkty TVORIK powstają z naturalnego drewna dębowego, starannie wyselekcjonowanego pod kątem trwałości i estetyki.
Każdy egzemplarz posiada unikalny układ słojów — nie ma dwóch identycznych desek. Dzięki temu każdy produkt jest jedyny w swoim rodzaju.
Produkty TVORIK łączą funkcjonalność z designem. Są nie tylko profesjonalnymi narzędziami kuchennymi, ale również eleganckim elementem wystroju wnętrza.
Ręcznie wykonane w Dolinie Sanu
Wszystkie produkty powstają w Dolinie Sanu, w południowo-wschodniej Polsce, w małym warsztacie rzemieślniczym, który dba o najwyższe standardy wykonania.
Lokalna produkcja gwarantuje:
- Wysoką kontrolę jakości
- Dbałość o detale
- Zrównoważoną, małoseryjną produkcję
- Autentyczne polskie rzemiosło
Każdy produkt przechodzi staranną kontrolę, aby spełniać najwyższe wymagania trwałości i funkcjonalności.
Nowy etap – TVORIK sp. z o.o.
Do końca 2025 roku marka była prowadzona samodzielnie przez Filipa. Wraz ze wzrostem zainteresowania i rozwojem sprzedaży pojawiła się potrzeba dalszej profesjonalizacji i rozbudowy struktury firmy.
Do zespołu dołączyli specjaliści — i najlepsi przyjaciele — w swoich dziedzinach:
- Tomasz Mosur – Specjalista IT, odpowiedzialny za rozwój technologiczny i infrastrukturę cyfrową
- Aleksandra Śnieć – Backoffice i księgowość, dbająca o stabilność finansową i organizację operacyjną
- Jakub Norek – Marketing i Content Specialist, odpowiedzialny za komunikację marki i strategię rozwoju
- Dawid Kozar – Manager magazynu, logistyki oraz właściciel showroomu, nadzorujący dystrybucję i sprzedaż stacjonarną
Tak rozpoczął się nowy rozdział — TVORIK sp. z o.o.
Wartości pozostały niezmienne: jakość, rzemiosło, zrównoważony rozwój i funkcjonalność. Nowa struktura pozwoliła jednak dopracować każdy obszar działalności — od marketingu i obsługi klienta po logistykę i rozwój produktu.
Produkty TVORIK dostępne są również w showroomie przy ul. Garbarskiej 5 w Brzegu, gdzie można zapoznać się z pełną ofertą oraz innymi rzemieślniczymi rozwiązaniami kuchennymi.
Nasza filozofia – Zrównoważony biznes i współpraca
W TVORIK zrównoważony rozwój oznacza coś więcej niż tylko naturalne materiały. To także:
- Wspieranie małych biznesów
- Budowanie etycznych relacji
- Szacunek wobec pracowników i klientów
- Długoterminowe partnerstwa
- Wysoki standard obsługi
Wierzymy, że współpraca jest silniejsza niż rywalizacja.
TVORIK chce być postrzegany jako zrównoważona marka premium — nie tylko ze względu na produkty, ale również na sposób prowadzenia działalności.
To, co zaczęło się w 2024 roku jako potrzeba jednego szefa kuchni, stało się polską marką premium specjalizującą się w deskach sztorcowych, ergonomicznych stanowiskach pracy i drewnianych systemach organizacji kuchni.
TVORIK to połączenie doświadczenia gastronomicznego, rzemiosła, ergonomii i odpowiedzialnego podejścia do biznesu — stworzone dla profesjonalistów i wymagających pasjonatów gotowania.
Chcesz, aby Twoja deska służyła przez lata? Przeczytaj nasz kompletny poradnik pielęgnacji desek sztorcowych. A może interesuje Cię, dlaczego deski sztorcowe przewyższają deski bambusowe? Sprawdź nasze szczegółowe porównanie.
Najczęściej zadawane pytania
Gdzie produkowane są deski TVORIK?
Wszystkie produkty TVORIK powstają ręcznie w Dolinie Sanu, w południowo-wschodniej Polsce. Mały warsztat rzemieślniczy specjalizuje się w precyzyjnej obróbce drewna, zapewniając najwyższą kontrolę jakości i autentyczne europejskie rzemiosło.
Jakiego drewna używa TVORIK?
TVORIK wykorzystuje naturalne drewno dębowe — twardy gatunek ceniony za trwałość, naturalne właściwości antybakteryjne i piękny układ słojów. Jak potwierdzają badania USDA Forest Products Laboratory, drewno liściaste takie jak dąb należy do najbardziej trwałych i higienicznych materiałów do kontaktu z żywnością.
Dlaczego deski sztorcowe są lepsze od zwykłych desek do krojenia?
Deski sztorcowe (end grain) mają włókna drewna ustawione pionowo. Dzięki temu ostrze noża wnika między włókna zamiast je przecinać, co oznacza mniejsze tępienie ostrzy, samoregenerującą się powierzchnię i wyjątkową trwałość.
Czy TVORIK ma fizyczny showroom?
Tak. Produkty TVORIK dostępne są w showroomie przy ul. Garbarskiej 5 w Brzegu. Klienci mogą zapoznać się z pełną kolekcją produktów i odkryć dodatkowe rzemieślnicze rozwiązania kuchenne na miejscu.
Kto założył markę TVORIK?
TVORIK został założony w 2024 roku przez Filipa Turczyna — profesjonalnego szefa kuchni, który dostrzegł potrzebę lepszych narzędzi kuchennych chroniących drogie noże, wspierających ergonomię i wytrzymujących codzienne, intensywne użytkowanie. Marka rozwinęła się w TVORIK sp. z o.o. z zespołem specjalistów.